Готвене торти и Великден в традиционните православни рецепти



Тези ястия домакини приготвят само веднъж в годината. Козунаци и извара Великден несъмнено вкусна. Дори и да имаме надеждна рецепта за торта тесто, вие винаги искате да го подобри, за да се опита нещо ново. Или може би сте млад домакиня и никога не са печени сладкиши и приготвя традиционната Великденска сиренето? След това, тази информация ще дойде по-удобно със сигурност.

load...

Съдържание:

Кога и как да се пекат питки

Сега няколко колебливи торти домакиня фурна, като се има предвид, че отнема много време дейност. Тя е много по-лесно да го купите в магазина. Ако имате намерение да купите хляб в магазина, няма да се чувствате сладкия аромат на ванилия и печене на тесто, което е невъзможно да се забрави. В домашни сладкиши винаги се поставя най-добрите и пресните продукти. Освен това, да ги подготви с любов и с ярки идеи на хората, които ще ядат торти. Биоенергията се твърди, че тестото като никой друг не абсорбират информация. Излишно е да казвам, че фурната торти е само в добро настроение.

Като правило, те са подготвени в Велики (чиста) четвъртък. Приемливи торти готвене в петък или събота сутринта. Подготовката на торти – един вид ритуал. Преди да започнете процеса, което трябва да изчистите къщата и внимателно измиване на подове в кухнята. Бъдете сигурни, да се носят чиста престилка. Започнете да правите торти трябва да са в добро настроение и не забравяйте да се моли. Е, ако посетите в утринната служба в църквата. Ако настроението не е по-добре да се откажат от торти рисков фурна и ги купуват в магазина.

load...

до съдържание ↑

Древната рецепта на козунаци

Вие ще трябва брашно, мляко, мая, яйца, масло.

  • Opara

50 грама мая 2 чаена лъжичка. Топла вода лъжици, 2 чаена лъжичка. Лъжици захар, 2 супени лъжици. Лъжици брашно. Смесете всичко и се слага в тенджера с топла вода. Половин час по-късно на мая за събуждане, тогава е необходимо да се добавят 1,5 чаши топло мляко, 2 чаши брашно, 2 супени лъжици. Лъжици захар. Отпуск Brew на топло място за един час.

  • Получаване на тестото

Вземат се по 10 жълтъка, малко сол, една чаена лъжичка ванилова захар, яйчен жълтък Свързване с приставката, добавят се 5 чаши брашно и чаша топло мляко и 300 грама разтопено масло.

Тестото трябва да се месят добре. Опитен домакиня твърди, че се месят, което трябва най-малко един час и до модерен месят докато тестото няма да излизам на ръцете, което, разбира се, отнема по-малко време. Но в такъв дълъг месене, тя може да бъде полезно. В крайна сметка, ние не забравяйте, че тестото абсорбира добре и предава информация, а ние сме в добро настроение и психически пожелая здраве за цялото семейство и приятели. Тогава си торта е не само вкусна, но и полезна енергия.

  • Добавянето на екстри

Още в началния етап на месене на тесто (по желание), можете да добавите ситно настъргана кора от един лимон и един портокал. Това е най-модерната подобряване на древна рецепта. След прибавяне на стъкло предварително напоена или пържени в малко количество масло и чаша захаросани стафиди. Отново месят добре.

  • Печене торти

Намажете тава с масло. Пълнене трябва да бъде 1/3 тесто е много подходящ. Поставете фурната на средна температура. Печете питките ще бъде около един час. Завършени торти се препоръчва да се сложи и на периферията на нещо меко (като на леглото), а често и да се търкалят, без да го извадите от опаковката, в която се пече. Вземете само когато тортата се охлади напълно. Остава само за украса на тортата, и как да го направя всяка домакиня е добре известно. Можете да използвате и белтъците на сняг със захар, или купуват готови обледеняване за козунаци.

до съдържание ↑

Най-лесният тортата

Изискване сушени плодове (стафиди, сушени кайсии, захаросани – 40 г), 500 мл топла вода или мляко, 100 г мая, 300 г захар, щипка сол, 1 кг брашно, 5 яйца, 200 г масло, ванилия захар и ванилия на вкус ,

В разредена вода или мляко мая и захар, добавя се промива веднага се изсушава и щипка сол, изсипва тук като 1 кг брашно (най-високата оценка) и да започнат да се месят добре. Постепенно добавете жълтъците и разтопеното масло. Готовата тестото поставете на топло място и го откажат от три пъти. След това се разлагат тесто в калъпи и се пече при температура 175? С Попълване тест кораб трябва да бъде 2/3. Трябва отново да се издигне във формата. Едва след това се пуска да се пекат.

Глазура направи пет бита протеини със захарта до образуване на гъста пяна. За да глазура и не прилепени цветна украса, не се разпада, се препоръчва да го постави на най-топъл хляб и веднага поръсете.

до съдържание ↑

Как да се готви за Великден

Традиционен Великден сирене са във формата на пресечена пирамида. Той символизира ковчега, което се е случило по чудо Възкресение. Ето защо, в началото трябва да бъде писма XB, което означава „Христос воскресе!“. На стените на Пасхата обикновено правят снимки копия, крос, прътове и микроби. Всичко това символизира страданията и възкресението на Исус.

Подгответе Пасхата веднъж годишно. Това беше вкусна, сирене трябва да бъде чист. Ако в дома ви не е специална сгъваема pasochnitsy използвайте подходяща купа размер. Получава извара е изложена под формата на мека кърпа. За известно време той е бил на студено и след това формата се преобърне и чиста кърпа. Великден са сурови и варени. Първо мито не се съхранява, така че най-добре е да ги направят по-малък. Но Великден варена или печена сирене може да се съхранява в продължение на една седмица.

до съдържание ↑

Обикновен Великден

Този суров Easter. За това ще са необходими 1,5 кг сирене, 100 г масло, половин чаша захар, половин чаша заквасена сметана, щипка сол.

Изварата избършете през сито, добавете към него всички съставки, всички Разбъркайте добре, добавете към формата. Ако желаете, можете да добавите ванилия, стафиди и лимонови кори.

до съдържание ↑

Великден варя

Задължително 1 кг сирене, 200 г масло, 400 гр заквасена сметана, 5 яйца, 150 г захар. Всичко се смесва добре и сложи тегло на слаб огън. При постоянно бъркане оставете да заври и веднага свалете от огъня и се съхранява в хладилник възможно най-скоро, без да престава да се разбърква. Готовата маса се добавят още 150-200 г захар, 50 г стафиди и бадеми, ванилия. Сгънете в pasochnitsu и постави под игото. Имайте предвид, че Великден ще се отцеди течността, така че при pasochnitsu сложи друг съд.

Класически Великден извара, масло и яйца масло, без съмнение вкусна, но за съжаление не всички са полезни. И се получи малко скъпо. Но има алтернатива – Великден извара с плодове, сушени плодове или зеленчуци.

до съдържание ↑

Easter с сушени кайсии

Вземете 500 г сирене, 200 г сушени кайсии, 100 г гранулирана захар. Първо се измива кайсиите и го сварете със захар. Добави извара, я смесете с сушени кайсии и всичко минава през сито или пасатор почивка. Wrap получената маса в тъканта, поставени в подходящ купа форма под налягане в хладилник в продължение на 3-4 часа. Необходими за осъществяването на Великден и да го украсят.

до съдържание ↑

Морков и оранжево и тиква Великден

Въпреки това, се прибавят 100 г масло, така че не е толкова лесно, колкото Великден с кайсии. Освен масло, 500 г извара, необходими, 2 моркова, ½ чаша захар и ½ часа. Чаена лъжичка ванилова захар, портокалова кора. Настъргани на ренде глоба моркови изсипете захарта и топло на слаб огън. Морковите трябва да са меки. Избършете го през сито с извара, добавете останалите съставки, поставете в drushlag или специален формуляр, сложи печата, оставете в хладилника за 6-8 часа. По същия начин, получаване Easter с тиква.

до съдържание ↑

Видео рецепта за бързо хранене торта

Освещава козунаци и Великден на Велика събота след вечерната служба, както и в неделя вечер след края на великденската литургия.


load...