Популярни рецепти здравословна и вкусна храна за няколко



Много хора знаят, че чиниите за няколко – това е вкусна, полезна и красива. По време на готвене, този метод (независимо дали в електрическата двойна котел или в двойно дъно пан), преработени продукти от влажна пара, което допринася за поддържане на формата и консистенцията на продуктите, тяхното естествения цвят. Хората знаят за това, но продължават да се готви по традиционния начин – в саксия, или (още по-лошо) тиган, макар и пържени храни не само не е полезно, но вредни за тялото ни. Но много хора смятат, че за готвене на пара ястия – това е трудно и отнема много време. Това не е така. Напротив, на пара например, бургери, много по-бързо, отколкото същите бургери се запържва. И като се има предвид, че при пържене разпределени вредни канцерогенни вещества, и по време на третирането с пара се съхраняват витамини, след като става ясно, каква храна е най-добре да се яде.

load...

Съдържание:

Кук за няколко бърз и полезен

 

до съдържание ↑

За да се покаже няколко ястия

Ползи ястия, приготвени на пара, в които те не губят естествената си форма, цвят и аромат. Храни Оказва се, вкусна, здравословна и много апетитен за гледане. Според диетолозите, парни ястия трябва да имат всички хора, които се грижат за тяхното здраве. Но има случаи, когато преминаването към пара храна е не само желателно, но от съществено значение. Тази ситуация се случва, когато човек се диагностицира и определя терапевтичен диета.

load...

Парни ястия показани на заболявания на стомашно-чревния тракт (холецистит, гастрит, пептична язва, гастроезофагеална). Намиране на лице най-малко една от тези болести, лекарите препоръчват на пациента незабавно да промените хранителния си режим. Такива хора се нуждаят от лек, хранителна диета. Ако има нередности в храносмилателната система, няколко ястия – най-подходящи.

Полезно е да се премине към пара храна за хора, страдащи от различни заболявания на сърдечно-съдовата система. Така, атеросклероза е необходимо да се намали нивото на холестерола в кръвта. За да направите това, трябва да бъдат изключени от диетата пикантни и мазни храни. Парна храната абсолютно не е мазнини.

Ако човек с наднормено тегло или алергия, за да му помогне да излезе пара кухня. Ястия, на пара, се препоръчва за хора, които страдат от метаболитни нарушения. Диетолозите препоръчват парни ястия и съвсем здрави хора, и особено с деца. За деца на 2-3 години парни ястия трябва да са в основата на диетата. Тъй като храносмилателната им система все още не е узряло.

до съдържание ↑

Вкус на пара ястия и времето за готвене

Този въпрос вълнува повечето хора. Много хора смятат, че по някакъв начин, че парни ястия напълно вкус. В действителност, храната е на пара, се оказва по-сочно. Това запазва оригиналния вкус на храната. Яжте тези храни е постоянно малко необичайно в началото. Но хората бързо да свикна с него, както и на всички добри.

Що се отнася пъти пара готвене на ястия, е необходимо не толкова много. И ако имате модерни уреди (готварска печка, микровълнова печка с функция за готвене за няколко), времето за готвене се намалява до минимум. В микровълнова печка или двойно дъно ястия не са само бързо, много бързо. Като кликнете върху съответната бутони, може просто да забравите за готвене. В допълнение, в двойно дъно, можете да се готви няколко ястия в същото време и не трябва да се притеснявате за това, което храни могат да изгорят. В двойно дъно продукти, които не бива да се смесват, а също така има значителен ръст. Процесът на готвене не се нуждае от постоянен надзор. Няма нужда от нещо да се разбърква или флип, парна преди готвене равномерно затопля. Друг положителен момент, че точно угоди домакини. Парата, която се образува по време на готвене на ястия, мастен слой не се нанася върху повърхността на кухненски прибори, мебели не образува върху петната на петрола.

до съдържание ↑

Съдове за няколко рецепти

Готвене за няколко е различен. Първо, тя не получава много ситно нарязани продукти, така че да не доведе до мазен маса. За да се намали времето за готвене, слагате продукти в двойна котел не е много здраво. Продукти за парни храни трябва да бъдат пресни и стегнати. Не е подходящ презрели плодове и зеленчуци.

Пара може да бъде много ястия – зеленчуци, риба, бургери, плодови пудинги и десерти. При готвене зеленчуци се образува в палет полезни растителни супа, които могат да бъдат използвани за други ястия.

до съдържание ↑

Apple задушени пудинг

За бисквита трябва 200 грама пшенично брашно, 125 грама масло, чаена лъжичка бакпулвер към тестото, 2 яйца, половин чаша пудра захар, 3 супени лъжици. Супени лъжици мляко, 2 супени лъжици. Лъжици кафява захар, чл. Супена лъжица масло за смазване на формуляра. Той също така ще изисква една или две ябълки.

Намажете формата на омекотена масло и се поръсва с кафява захар. Ябълки, премахване на сърцевината, ги нарязани на парчета, лежеше на дъното на формата. Участват в получаването на тестото за пандишпан. Брашно комбинация с бакпулвер, (може да се използва маргарин) масло с ритъм пудра захар. Продължавайки да размахване, добавете яйцата, една супена лъжица брашно, мляко и останалата брашно. След това, месят тестото, мястото, на върха на ябълки, ниво. Покриване на пергамент, се готви за 45 минути. Поднася се горещо.

до съдържание ↑

Steam кухня за закуска, обяд и вечеря

За няколко, можете да готвя яйца и омлети, зърнени, ястия с месо, зеленчуци, месо и сирене. Puddings подготвени да жълтъци, пюре с масло. Оказва буйна маса, която трябва да бъде свързан със зеленчуци, овесена каша, бели настъргани галета, мляно месо. Има много различни комбинации, и можете да експериментирате, докато не намерите любимите си рецепти. Не вярвам, че ястията на пара – това е само парни котлети, картофи и ориз. Изготвен много пудинг, добавете добре бити яйчен белтък и подправки по ваш вкус. Масата се поставя във форма за пудинг и го сложи в парахода. Може да се използва и малка саксия, която е поставена в по-голяма саксия вряща вода и плътно затворен с капак. Подготовка пудинги приблизително 40-45 минути. Сервирайте тези ястия трябва да бъдат топли със заквасена сметана или други сосове са домашно приготвени.

Ако диетата е ограничен прием на мазнини, можете да се готви без масло пудинг и яйчни жълтъци. За да направите това, овесена каша, месо или зеленчуци, за да бъдат свързани с бита бялото и готвят по същия начин, както е описано по-горе.

до съдържание ↑

Fishcakes пара

За плънката се нуждаете от лук, 2 супени лъжици. Лъжици грис, 1 кг филе от риба, 1 супена лъжица. Лъжица захар, 30 г масло, черен пипер, сол, копър на вкус.

За кюфтета по-добре да се вземат 2-3 филета от видове риба, така че комбинираната мазни и постно. Риба и лук кайма, добавете останалите съставки, се плънката. Формулярът за банички с мокри ръце, да ги obmazhte с масло, поставят се в параход. За да се подготви риба торти достатъчно за 25 минути – рибата се приготвя бързо. Гарнирайте със ситно нарязан яйца, зеленчуци. Поднася се с гарнитура от зеленчуци, които също могат да бъдат задушени.

до съдържание ↑

Какво параход е по-добре: обикновена или електрически?

Модерен електрически параход ви позволява да се готви няколко ястия по едно и също време. По този начин, в долната част, можете да сложите риба торти или месни филета в средата – ориз, в горната – зеленчуци. Но предимството на обикновените параходи (две тенджери, които се вмъкват една в друга) е, че за приготвянето на ястия, вместо вода, можете да използвате бульон. Възможно е в електрическите параходи. По отношение на хранителните продукти, както и в една, а в друг параход запазва всички витамини и форма продукти – защото действието, което те имат един и същ принцип.

 


load...